Colombo Alta Langa Blanc de Blanc

🥂 Colombo Alta Langa DOCG - Blanc de Blancs Metodo Classico

Il Colombo Alta Langa Blanc de Blancs è uno spumante Metodo Classico di altissimo livello, prodotto con uve Chardonnay in purezza, coltivate sulle colline piemontesi 🌄.

Affinato sui lieviti per almeno 30 mesi, sviluppa una bollicina fine, cremosa e persistente, con profumi eleganti e un gusto deciso. Perfetto per chi cerca qualità autentica senza compromessi 💎

👃 Profumo: agrumi, mela verde 🍋🍏, fiori bianchi e crosta di pane 🥖
👄 Sapore: fresco, verticale, con mineralità equilibrata e un finale lungo e armonico

💡 Perché sceglierlo:

• ✔️ Metodo Classico DOCG 100% italiano 🇮🇹

• ✔️ Solo uve bianche Chardonnay (Blanc de Blancs)

• ✔️ Affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi

• ✔️ Versatile: dall’aperitivo a tutto pasto

• ✔️ Una bottiglia che unisce tradizione e stile moderno 🥂

🍽️ Suggerimenti di pairing (abbinamenti):

• 🦪 Crudi di mare: ostriche, tartare di tonno, carpacci

• 🐟 Piatti di pesce: branzino al forno, trota salmonata, sushi

• 🧀 Formaggi freschi o a pasta molle: robiola, stracchino, burrata

• 🥑 Piatti vegetariani gourmet: risotto agli agrumi, insalate con avocado

• 🍰 Finale dolce? Provalo anche con crostate leggere o torte alla frutta

Un vino versatile e raffinato, perfetto per momenti speciali o anche solo per coccolarsi dopo una lunga giornata ✨

🍇 Dati tecnici:

• 📦 Formato: 750 ml

• 🧾 Denominazione: Alta Langa DOCG

• 🥂 Metodo: Classico – rifermentazione in bottiglia

• 🧴 Vitigno: 100% Chardonnay

• 🌡️ Servizio: 6-8°C

• 🧊 Gradazione: ~12,5% vol

• 🏞️ Zona di produzione: Piemonte – Cascina Pastori