Colombo “Apertura” –Pinot Nero

Il Colombo Apertura è un vino rosso fermo a base di Pinot Nero, prodotto da Cascina Pastori nelle colline del Piemonte. Un’etichetta moderna e di carattere, pensata per chi cerca un rosso fine, beverino ma con una personalità ben definita.

Dal colore rubino chiaro e luminoso, si apre con sentori di ciliegia, lampone e spezie leggere, per poi sorprendere al palato con un sorso fresco, elegante e leggermente tannico. Un Pinot Nero perfetto per essere gustato giovane, anche leggermente fresco in estate 🍒❄️

👃 Profumo: frutti rossi (ciliegia, lampone), rosa canina, pepe bianco
👄 Sapore: delicato ma deciso, con tannini fini e una bellissima freschezza

💡 Perché sceglierlo:

• ✔️ 100% Pinot Nero vinificato in rosso

• ✔️ Fresco, versatile, perfetto anche leggermente freddo

• ✔️ Vino rosso elegante ma non impegnativo

• ✔️ Ideale per chi ama i rossi fini e aromatici

• ✔️ Una bottiglia che apre la cena e le conversazioni 🎯

🍽️ Suggerimenti di pairing (abbinamenti):

• 🍗 Carni bianche: pollo arrosto, tacchino alle erbe

• 🧆 Piatti vegetariani: funghi, zucca al forno, parmigiana light

• 🧀 Formaggi medi stagionati: toma, fontina, primo sale

• 🍝 Pasta al ragù leggero o al pomodoro fresco

• 🥪 Panini gourmet con roast beef o melanzane grigliate

Un vino da bere con piacere, in compagnia o in totale relax 🍷✨

🍇 Dati tecnici:

• 📦 Formato: 750 ml

• 🧾 Tipologia: Vino rosso fermo

• 🍇 Vitigno: 100% Pinot Nero

• 🌡️ Servizio: 14–16°C (anche 12°C per un sorso fresco)

• 🧊 Gradazione: ~13% vol

• 🏞️ Zona di produzione: Piemonte – Cascina Pastori