Gianni Doglia Nizza Viti Vecchie

Il Nizza “Viti Vecchie” è l'espressione più intensa e autorevole della Barbera d’Asti firmata Gianni Doglia. Le uve provengono da vecchie vigne, che donano pochi grappoli ma ricchissimi di sostanza ed equilibrio.

Questo vino si distingue per il suo colore rubino profondo, i profumi complessi di ciliegia matura, prugna, cacao e spezie dolci. Al palato è morbido, corposo, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Una Barbera di grande classe, perfetta per le occasioni importanti e i piatti strutturati.

💡 Perché sceglierlo

• Da vigne vecchie: uva di altissima qualità

• Perfetto equilibrio tra potenza e finezza

• Riconoscimenti da guide di settore

• Prodotto in quantità limitate

• Ideale per chi ama i rossi importanti

🍴 Suggerimenti di pairing

• Brasato al Barbera

• Tagliata di manzo con funghi porcini

• Parmigiana di melanzane

• Agnolotti del plin al sugo d’arrosto

• Toma stagionata piemontese

📊 Dati tecnici

• Denominazione: Nizza DOCG

• Vitigno: 100% Barbera

• Formato: 750 ml

• Gradazione alcolica: 14.5% vol

• Affinamento: 18 mesi in legno, poi bottiglia

• Temperatura di servizio: 18°C

• Zona di produzione: Nizza Monferrato – Piemonte

• Produttore: Gianni Doglia