La Ganghija Barbaresco Docg Giacosa

Il Barbaresco “Giacosa” della Cantina La Ganghija nasce in uno dei cru più rinomati di Treiso, nel cuore della zona del Barbaresco. Il vigneto, esposto perfettamente, consente una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo, regalando un vino che si distingue per struttura, eleganza e complessità.

Nel calice mostra un colore rosso granato con riflessi aranciati. Il bouquet è ampio e profondo, con note di ciliegia matura, petali di rosa essiccati, tabacco dolce, pepe bianco e liquirizia. Al palato è avvolgente, con tannini setosi, acidità equilibrata e un finale lungo e speziato.

Un Barbaresco di alto livello, adatto anche all’invecchiamento.

💡 Perché sceglierlo

• Cru “Giacosa”: uno dei migliori terroir di Treiso

• Alta espressione del Nebbiolo: complesso ed elegante

• Affinamento prolungato in legno grande

• Perfetto per intenditori e collezionisti

• Piccola produzione, lavorazione artigianale

🍴 Pairing consigliati

• Brasato di Fassona al vino rosso

• Risotto al Castelmagno e nocciole

• Capocollo di maiale alle erbe

• Ravioli al fondo bruno

• Tartufo bianco su uovo pochè 🍳🍄

📊 Dati tecnici

• Denominazione: Barbaresco DOCG – Vigna Giacosa

• Vitigno: 100% Nebbiolo

• Formato: 750 ml

• Gradazione alcolica: 14,5% vol

• Affinamento: 18 mesi in botte grande + affinamento in bottiglia

• Temperatura di servizio: 18–20°C

• Zona di produzione: Treiso (CN), Piemonte

• Produttore: Cantina La Ganghija