Valtènesi Doc Tenute Del Garda

📝 Tenute del Garda – Valtènesi DOC

Denominazione: Valtènesi DOC
Produttore: Tenute del Garda
Zona di produzione: Desenzano del Garda (Brescia, Lombardia, Italia)
Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Altitudine vigneti: 100–250 m s.l.m.
Esposizione: Sud / Sud-Ovest
Suolo: Morenico-calcareo con presenza di sabbie e argille, tipico delle colline del Lago di Garda

🏭 Vinificazione e Affinamento

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.
Breve macerazione a temperatura controllata per estrarre il caratteristico colore rosato e i profumi più delicati.
Fermentazione in acciaio inox e affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini per ottenere maggiore equilibrio e complessità aromatica.
Successiva maturazione in bottiglia prima della messa in commercio.

🍷 Note di Degustazione

• Colore: Rosa cerasuolo luminoso e brillante.

• Profumo: Fresco e floreale, con note di ciliegia, melograno, lampone e un tocco di erbe aromatiche.

• Gusto: Morbido e armonico, con buona sapidità e freschezza; finale elegante e fruttato, tipico dei rosati gardesani.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con antipasti di lago, salumi leggeri, piatti di pesce, sushi, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come vino da aperitivo primaverile o estivo.

🌡️ Temperatura di Servizio

10–12 °C

🕰️ Potenziale di Invecchiamento

2–4 anni

📦 Formato

Bottiglia 0,75 L